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Gepflückte Tafeläpfel werden sorgfältig geschält,
vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten.
Rasch gelangen sie in den Trockenofen
wo den Apfelringen im warmen Luftstrom
das Wasser entzogen wird.
Diese Spezialität ist in folgenden Sorten erhältlich:
GOLD - Apfelringe ohne Schale
GALA - Apfelringe extra dünn mit Schale
CHOCO - Apfelringe mit Schokoladeüberzug
WEIROUGE® - rote kräftig säuerliche Apfelringe
ROSSO & NERO - rote Apfelringe im Zartbitter-Schokomantel
Nährwertangaben unserer Produkte mit freundlicher Unterstützung durch www.nutritional-software.at
NEUHEIT - rote Apfelringe!
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Aus der Apfelsorte "Weirouge®" entstehen ohne jegliche Zusätze unsere roten gedörrten Apfelringe.
Die intensive Rotfärbung wird durch einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Anthocyanen verursacht. Anthocyane sind natürliche rot-violette Pflanzenfarbstoffe die antioxidativ wirken. Weirouge enthält auch reichlich Apfelsäure. Sie sorgt dafür, dass die Frucht nicht verbräunt.
Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan, dem Geburtsort der neuen Apfelsorte, und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. |
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ROSSO &
NERO rote Apfelringe im Zartbitterschokomantel 
Diese Kombination vereint das |
Alle Apfelringe natürlich ohne Konservierungsmittel !!!
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